Reisetipps Schweden
Sie suchen Ruhe und Natur? Schweden! Zu jeder Jahreszeit bietet das skandinavische Land ein anderes Flair. Milde Temperaturen, die berühmte Sommersonnenwende, der Dunkelheit gänzlich unbekannt ist, endlose Wälder, klare Seen ohne Ende, ein Fleckchen Erde, das scheinbar dem Paradies entsprungen ist, stellt sich dem Besucher im Sommer dar. Hier kann man Wandern, Angeln, Biken, Kanufahren und Entspannen. Der Winter eignet sich für Skitouren oder Fahrten mit dem Hundeschlitten, Bedingung hierfür ist wintertaugliche Kleidung. Schwedische Städte sind jederzeit eine Attraktion. Stockholm, das Venedig des Nordens, wurde auf 14 Inselchen erbaut, die durch Brücken verbunden sind und bietet neben der bereits gepriesenen Natur auch jede Menge Kultur und kulinarische Genüsse. Zahlreiche Shoppingmöglichkeiten und ein buntes Nachtleben runden den Besuch in der schwedischen Hauptstadt ab. Auch Stockholms kleine Schwestern Göteborg wird Sie bei einem Besuch verzaubern. Der abwechslungsreiche Veranstaltungskalender und der Ruf als festlich beleuchtete Weihnachtsstadt lässt dem Besucher nur die Qual der Wahl: Sommer oder Winter? In Malmö bieten sich eine Kanal-Rundfahrt sowie ein ausgedehnter Spaziergang durch eine der zahlreichen Parkanlagen zum Sightseeing an.
Genüsse aus der heimischen Küche
Die Küche Schwedens basiert auf deftiger Hausmannskost aus überwiegend einheimischen Produkten. Häufig kommen Rentier- und Elchfleisch sowie Fischgerichte, Hackfleisch, Milchprodukte und eine Fülle an süßen Backwaren und Süßspeisen auf den Teller. Die wohl beliebtesten Gerichte der Schweden sind Köttbullar (Fleischbällchen) und Fiskbullar (Fischfrikadellen), Graved Lachs, Flusskrebse, Surströmming (gegorener Hering), Kanelbullar (Zimtschnecken) und Prinsesstarta (Prinzessin-Torte mit Marzipanüberzug) und nicht zu vergessen natürlich Knäckebrot. Außerdem sind Aufläufe sehr typische Gerichte. Janssons frestelse (Janssons Versuchung) ist ein Auflauf aus Kartoffeln, Zwiebeln, Sahne und Anchovis. Eine etwas eigenwillige Spezialität ist Blodpudding, eine gebratene oder gekochte Blutpastete, die nach Belieben mit Kartoffelbeilage, Apfelscheiben, Roter Beete oder Weißkohl serviert wird.
Tipps für gutes Benehmen
Der kleine Reise-Knigge für Schweden: Schuhe aus! In Schweden gilt für private Einladungen Betreten der Gastwohnung nur in Socken oder Pantoffeln. Selbst in Arztpraxen wird man manchmal gebeten, sich seiner Straßenschuhe zu entledigen. Gewartet wird mit Nummerlapp: An Supermarkt-Theken für Käse und Wurst, in der Bank, bei Behörden, überall stehen Automaten zum Ziehen der Wartenummern. In Restaurants bekommt man einen Platz zugewiesen. Trinkgeld ist bei gutem Service in Höhe von ca. 5-10% eine angemessene Anerkennung.
Entweder die Sommermonate mit den unendlich langen Tagen oder aber für diejenigen, die sich vor langer Dunkelheit nicht graulen, ebenso die Wintermonate, bieten sich an als Student in Schweden, als Au-pair in einer schwedischen Familie, als Sprachschüler oder als Teilnehmer eines Work and Travel-Programms seine Nase in Sprache, Kultur und die Lebensweise der Schweden zu stecken.
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